Encontrei a receita no blog Cozinhar é uma Paixão e como me pareceu ser tão boa, também a confeccionei. Não me enganei, é mesmo boa!
Ingredientes (para 2 pessoas):
2 bifes de vaca
2 dentes de alho
Sal q.b.
1 colher de sopa de margarina
1 dl de cerveja
1 pacote de natas (200ml)
Pimenta
Alho em pó
Preparação:
Temperar os bifes de vaca com o alho laminado.
Aquecer a margarina numa frigideira e colocar bifes a alourar de um lado e de outro. Temperar com sal. Quando estiverem prontos, reservar.
Na mesma frigideira, deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos. De seguida juntar as natas, a pimenta e o alho em pó, juntar um pouco de sal e deixar ferver até engrossar.
Distribuir o molho pelos 2 pratos, em cima dos bifes e servir com um acompanhamento.
Sugestão de acompanhamento:
Acompanhar com batatas fritas e ovo estrelado.
